lunes, 27 de mayo de 2013

Sesión Continua: El mundo es nuestro.

Os recomiendo la película “El mundo es nuestro” (Alfonso Sánchez, 2012). Comedia andaluza adobada con crítica social, en un atraco a una sucursal bancaria protagonizada por dos buscavidas, Er Cabeza y Er Culebra, que intentan emular al Dioni y escapar de la crisis huyendo a Brasil. Semana Santa Sevillana.

Uno de los rehenes es celiaco, y como la negociación se alarga, tienen que pedir alimentos... Veremos cómo resuelven, se recurre a un tópico que no nos suele gustar, pero es que los personajes en sí son estereotipos, aunque algunos de ellos frecuentan mucho los telediarios ultimamente. No os desvelo más. 
 



Entretenida, disparatada, buenas actuaciones. Pasó desapercibida en los Premios Goya, absortos en nuestra imitación “imposible” de Jolivud. Esta pareja cómica se inició en youtube, algunos vídeos son muy divertidos (serie Los Compadres), y con esta película, Alfonso Sánchez, uno de los atracadores, da el salto a la dirección. Politicamente incorrecta, que tanta falta hace en nuestro cine.

Que la disfrutéis.  Feliz día. 

sábado, 4 de mayo de 2013

La Noche Temática-RTVE. Sobredosis de azúcar.

   Interesante documental sobre el exceso de azúcar en muchos alimentos comunes, sus propiedades adictivas y sus repercusiones sobre la salud, especialmente en la obesidad, adulta e infantil, auténtica epidemia del siglo XXI.

  Aunque no se menciona, tiene especial relevancia en los productos elaborados gluten-free de bollería y pastelería, a los que ya sabemos que debemos recurrir puntualmente  (menos de 20 ppm).   La mayoría de estos preparados no son muy equilibrados y tienen exceso de azúcares y grasas saturadas, buscando el efecto de saciar, propio de sus equivalentes con gluten.  Se explica con detalle cómo el etiquetado es engañoso al referir porcentajes de azúcares y grasas respecto a la CDR (Cantidad diaria recomendada), pues pueden estar referidos a una ración arbitraria y no a  la cantidad completa del producto adquirido, y que siempre se refieren a un adulto, cuando muchos de esos productos son mayoritariamente para niños.  Así, una alternativa más económica y saludable son los preparados artesanales en casa.

 Disponible en RTVE, unos 15 días, para ver y/o descargar.  Después en el hiperespacio.